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做罐头、av亚洲欧洲无码在线榨汁,果品贮藏与加工课 还能这么玩

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这几天,一份“橘子水”做法在微博广为流传,在130毫升水中加入2勺蜂蜜与半勺柠檬汁,再放入一个切成两半的剥皮橘子,放进微波炉加热两分钟,就可以收获一杯又暖又甜的冬日美味。寒冷的冬日里,面对凉凉的水果,你会选择直接吃还是加工一下?南京农业大学“果品贮藏与加工”课程任课老师贾海锋副教授会建议你,鲜食不是最优解,制作果汁和罐头也是不错的选择。临沂水果罐头厂家
  今年关于果品加工的负面新闻不少,不少人认为果品加工的原料都是“下脚料”。贾海锋告诉记者:“希望通过课上动手实验,可以扭转同学们对于果品加工的偏见。好水果才能做出好的加工产品,像鲜食葡萄成熟季集中在6月到10月,过了这个季节就吃不到了。想在冬天吃到葡萄,除了通过全程冷链延长货架期,还可以晒成葡萄干,或者酿成葡萄酒。相比鲜食,酿酒还能使葡萄中一些酶得以激活,达到美容养颜和软化血管的目的。果品贮藏和加工是园艺产品的最后一环,园艺人的任务就是帮助果农实验商品价值,助力市民吃上放心的好水果!
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